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订单农业有哪几种模式?哪种模式更好?

来源:乡村动力发表时间:2021-05-24点击量:41

近年来,农村经济越来越来多的受到人们关注,订单农业是农业经济发展的新手段、新方法,也是城市近郊农村经济发展的一种重要途径。那么订单农业有哪几种模式?哪种模式更好?
  近年来,农村经济越来越来多的受到人们关注,订单农业是农业经济发展的新手段、新方法,也是城市近郊农村经济发展的一种重要途径。那么订单农业有哪几种模式?哪种模式更好?
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  一、订单农业有哪几种模式?
 
  1、农户+公司+市场
 
  农户+公司+市场是订单农业目前最常见的一种模式,公司能根据市场需求直接与农户签订收购协议,农户将农产品按照协议相关要求卖给企业。这种模式的优点是中间环节少,农户可根据自身生产能力与收购企业签订相应的供给量。
 
  缺点是企业可能会独家垄断压价收购,从而降低农户生产积极性,不利于订单农业的持续发展;企业在市场购销信息、农产品价格以及合同条款等方面优于农户;单个农户之间由于生产效率不同,导致农业产品质量存在差异,已造成农户和企业双方的损失;双方都存在违约的风险。
 
  2、农户+市场
 
  这种模式是订单农业的一种简单模式,两个主体:农户(生产者),市场(消费者)。优点是成分简单,易于操作,省去中间环节,节约成本。市场根据自身需求直接与农户签订协议,让消费者直接参与到订单农业模式中,对农产品的质量更加放心。
 
  这种模式的缺点是:由于信息不对称,两个主体各自的利益得不到保障;订单农业模式多适用于单个的农户生产者和单个的市场消费者,不利于大规模的发展和推广;由于博弈的存在,农户与消费者之间的诚信问题难以确定。
 
  3、农户+农业合作社+公司+市场
 
  这种模式是比较常见的订单农业模式,优点是合作社与企业签订协议,统一生产技术,有利益于保证农产品的质量和数量,同时维护农户和企业的利益,也降低了农户的风险。再加上公司直接和合作社签订协议而不是和单个的农户,节省了企业的成本。
 
  不足之处是这种模式有四个主体构成,中间环节比较多。
 
  4、农户+会员制农业合作社+市场
 
  这种模式由三个市场主体构成,即农户、合作社、市场。该模式优点是省去了中间商环节,农产品收购后由合作社统一将农产品按市场价格直接销往市场。在这个过程中,合作社是农户和市场的纽带,根据市场需求安排农户进行农业生产安排,统一技术标准。
 
  这种模式的缺点包括:合作社的组成需要相当复杂的程序;合作社成员需要有较高素质,不符合农村现有情况;合作社要了解市场需求成本较大;合作社社员共担风险,使得农户承受风险较大。
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  二、哪种订单农业模式更好?
 
  “农户+会员制农业合作社+市场”的模式是较优模式
 
  1、成本低且市场大,减少中间环节
 
  城市近郊,距离城市市场较近,且市场庞大,农产品运输成本低、市场调研成本低、合作社获取需求信息成本低,这样可以省去企业这个中间环节,由合作社即可完成农产品从农户到市场(消费者)的过渡,有利于会员制农业的发展。而“会员制农业”的营销方式不仅减少了流通环节,而且锁定了一批目标客户,使农民拥有稳定的销售渠道可有效解决农产品销售难。
 
  2、距离城市近,有利于高素质人才引入
 
  城市地区相对农村而言人才集中,城市近郊距离城市较近且工作生活压力没有城市大,因此城市近郊订单农业发展选择此种模式有利于吸引人才,从而提高合作社的专业素质和农业技术,进而促进农业产业化发展。昆明斗南花卉市场就是成功的例子。
 
  3、有利于降低履约困难和违约风险
 
  合作社可以对农户的履约行为进行管理和约束,而没有“企业”这个中间环节,也就不存在企业违约的行为。取而代之的是代表农户利益的专业合作社,农户共担风险,共享收益,在遇到自然灾害等影响农户经济利益的情况下,由合作社全体农户成员共同承担损失,在一定程度上减轻农户负担,因为合作社作为一个集体,抵抗风险的能力自然要比单个的农户强。而消费者也不用再担心农产品的质量问题,还使得自己的农产品数量需求得到保证,这是一个双赢的模式。
 
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